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我们怎样确保自己的食材,
对于每一位食客,
都是新鲜和安全的。


为了确保食材的新鲜,
我们设计了从供应商到餐馆的线路。

我们仔细考察各个供应商,精心设计线路,从而大大的减少运输时间。
并且我们日复一日的优化线路,只为给食客更加新鲜的口感。

为了确保食材的新鲜,
我们采用福田欧曼冷链车运输。

全程保持零下10℃,在这个温度下,海鲜的新鲜度得以完善的保存。

我们设置了高标准,
不仅为确保食材的新鲜,
也为确保食材的安全。

事实上,我们给供应商设定的标准远高于法律要求,例如我们的《海鲜采购细则》清单,明确了在海鲜中禁止发现的化学物质。同时与供应商合作,改善养殖水质,让我们的原材料更加安全。

所有的食材采购
必须遵守我们的《海鲜采购细则》。

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